Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 960 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 55 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.3% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.4% 1327 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2.7% 3719 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В4, холин 32.06 мг 500 мг 6.4% 6.3% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 13.5% 738 г
Витамин В9, фолаты 8.598 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4652 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 16.65 мг 90 мг 18.5% 18.3% 541 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2568 г
Витамин Н, биотин 2.744 мкг 50 мкг 5.5% 5.4% 1822 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9883 мг 20 мг 9.9% 9.8% 1006 г
Ниацин 1.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.46 мг 2500 мг 19.7% 19.5% 507 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5935 г
Кремний, Si 40.46 мг 30 мг 134.9% 133.4% 74 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 6.5% 1524 г
Натрий, Na 16.38 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Сера, S 48.29 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2071 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 10.1% 985 г
Хлор, Cl 64.47 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 714.3 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 119.7 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 6.3% 1572 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2443 г
Кобальт, Co 5.377 мкг 10 мкг 53.8% 53.2% 186 г
Литий, Li 61.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.3283 мг 2 мг 16.4% 16.2% 609 г
Медь, Cu 145.1 мкг 1000 мкг 14.5% 14.3% 689 г
Молибден, Mo 6.929 мкг 70 мкг 9.9% 9.8% 1010 г
Никель, Ni 4.192 мкг ~
Рубидий, Rb 429.6 мкг ~
Селен, Se 4.144 мкг 55 мкг 7.5% 7.4% 1327 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Фтор, F 32.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12274 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 16.8% 589 г
Цинк, Zn 0.5746 мг 12 мг 4.8% 4.7% 2088 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.98 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 109 гр (110.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».