| курица вареная | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 5 г |
Отварить курицу, разобрать мясо от костей. Потушить отдельно с растительным маслом морковь, лук и добавить томатную пасту. Добавить мясо к овощам, посолить, поперчить. Добавить воды и тушить 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.1% | 4222 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.6% | 1556 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2655 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197 мкг | 900 мкг | 21.9% | 46.6% | 457 г |
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 50.4% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.3% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.928 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 23077 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1499 мг | 20 мг | 0.7% | 1.5% | 13342 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.83 мг | 2500 мг | 1.7% | 3.6% | 5837 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6840 г |
| Кремний, Si | 2.857 мг | 30 мг | 9.5% | 20.2% | 1050 г |
| Магний, Mg | 6.77 мг | 400 мг | 1.7% | 3.6% | 5908 г |
| Натрий, Na | 350.28 мг | 1300 мг | 26.9% | 57.2% | 371 г |
| Сера, S | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9990 г |
| Фосфор, P | 12.4 мг | 800 мг | 1.6% | 3.4% | 6452 г |
| Хлор, Cl | 544.89 мг | 2300 мг | 23.7% | 50.4% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.218 мг | 18 мг | 1.2% | 2.6% | 8257 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 16.8% | 1272 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 11.9% | 1789 г |
| Медь, Cu | 25.89 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 5.5% | 3862 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 11.3% | 1873 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.66 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.3% | 5021 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.1329 мг | 12 мг | 1.1% | 2.3% | 9029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из отварной курицы составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».