Рецепт Салат из огурца и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и сельдерея

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 50 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пекинская капуста 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.6% 9500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 12.9% 2545 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.5% 2000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 13.5% 2434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 57.8% 571 г
альфа Каротин 0.163 мкг ~
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 63.4% 520 г
Лютеин + Зеаксантин 7.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 4% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 14.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 12.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 18.776 мкг 400 мкг 4.7% 15.5% 2130 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 45.2% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 9.6% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 4.6% 7310 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 67% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.3408 мг 20 мг 1.7% 5.6% 5869 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.63 мг 2500 мг 9.9% 32.7% 1014 г
Кальций, Ca 37.69 мг 1000 мг 3.8% 12.5% 2653 г
Кремний, Si 33.041 мг 30 мг 110.1% 363.4% 91 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 17.2% 1914 г
Натрий, Na 46.61 мг 1300 мг 3.6% 11.9% 2789 г
Сера, S 7.35 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13605 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 16.2% 2057 г
Хлор, Cl 20.78 мг 2300 мг 0.9% 3% 11068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 11.6% 2857 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 3.6% 9434 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 26.1% 1269 г
Литий, Li 1.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 16.5% 1992 г
Медь, Cu 38.12 мкг 1000 мкг 3.8% 12.5% 2623 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 7.9% 4084 г
Никель, Ni 2.863 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 15152 г
Стронций, Sr 14.08 мкг ~
Фтор, F 1.61 мкг 4000 мкг 248447 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 9.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.1865 мг 12 мг 1.6% 5.3% 6434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 21.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца и сельдерея составляет 30,3 кКал.

  • Порция = 245 гр (74.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из огурца и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 110,1 %

Чем полезен Салат из огурца и сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца и сельдерея, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты