Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с репой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с репой и сыром

Репа 134 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 77 г
Чеснок 7 г
Греческий йогурт TEOS [Савушкин] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с репой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.7% 809 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.8% 727 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 6.7% 1166 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.845 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3114 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 15.2% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 8.6% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6575 мг 20 мг 3.3% 2.6% 3042 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.27 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1795 г
Кальций, Ca 222.04 мг 1000 мг 22.2% 17.4% 450 г
Кремний, Si 43.928 мг 30 мг 146.4% 114.6% 68 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3187 г
Натрий, Na 217.19 мг 1300 мг 16.7% 13.1% 599 г
Сера, S 79.67 мг 1000 мг 8% 6.3% 1255 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 15.4% 508 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 18167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 19.38 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 2.3% 3364 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 9.3% 840 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2257 г
Медь, Cu 51.45 мкг 1000 мкг 5.1% 4% 1944 г
Молибден, Mo 3.532 мкг 70 мкг 5% 3.9% 1982 г
Никель, Ni 0.717 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 4.711 мкг 55 мкг 8.6% 6.7% 1167 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4000 г
Цинк, Zn 1.1061 мг 12 мг 9.2% 7.2% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.209 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.521 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.243 г ~
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 0.722 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Салат с репой и сыром составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».