Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой, яйцом, консервированным горошком и маринованным луком (без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой, яйцом, консервированным горошком и маринованным луком (без заправки)

Свекла отварная по 1-76 184 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 116 г
Лук маринованный отжатый 134 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой, яйцом, консервированным горошком и маринованным луком (без заправки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.2% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.8% 2772 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.4% 1176 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2782 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 8.3% 1619 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9.1% 1463 г
Витамин В4, холин 56.6 мг 500 мг 11.3% 15.1% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 9.2% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 36.653 мкг 400 мкг 9.2% 12.3% 1091 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 10.8% 1231 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 6.3% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7246 г
Витамин Н, биотин 4.483 мкг 50 мкг 9% 12% 1115 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9882 мг 20 мг 4.9% 6.6% 2024 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.91 мг 2500 мг 8.3% 11.1% 1208 г
Кальций, Ca 39.21 мг 1000 мг 3.9% 5.2% 2550 г
Кремний, Si 1.169 мг 30 мг 3.9% 5.2% 2566 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 6.2% 2176 г
Натрий, Na 95.65 мг 1300 мг 7.4% 9.9% 1359 г
Сера, S 67.38 мг 1000 мг 6.7% 9% 1484 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 14.3% 938 г
Хлор, Cl 38.84 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 11.2% 1187 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 4.4% 3043 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 43.9% 305 г
Марганец, Mn 0.2179 мг 2 мг 10.9% 14.6% 918 г
Медь, Cu 85.58 мкг 1000 мкг 8.6% 11.5% 1168 г
Молибден, Mo 1.269 мкг 70 мкг 1.8% 2.4% 5516 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Рубидий, Rb 111.3 мкг ~
Селен, Se 7.069 мкг 55 мкг 12.9% 17.3% 778 г
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21186 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3817 г
Цинк, Zn 0.6973 мг 12 мг 5.8% 7.8% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой, яйцом, консервированным горошком и маринованным луком (без заправки) составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».