Мой здоровый рацион

Рецепт Брускетта со стейком Мит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брускетта со стейком Мит

Хлеб чиабатта 20 г
Стейк "Стриплойн" из Говядины [Мираторг] 30 г
Микс салат база ФИШ ПФ 3 г
Соус Начос ПФ МИТ 20 г
Соус барбекю Heinz 10 г
Лук терияки ПФ МИт 8 г
Лук зеленый (перо) 1 г
Кунжут 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускетта со стейком Мит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.6 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.6% 580 г
Жиры 36 г 56 г 64.3% 13.5% 156 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 2.3% 924 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 15568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 1.2% 1815 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 0.7% 2907 г
Лютеин + Зеаксантин 74.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 0.2% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 7.937 мкг 400 мкг 2% 0.4% 5040 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 0.9% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.963 мг 15 мг 59.8% 12.6% 167 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11547 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.9928 мг 20 мг 5% 1.1% 2015 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.14 мг 2500 мг 2.1% 0.4% 4705 г
Кальций, Ca 153.14 мг 1000 мг 15.3% 3.2% 653 г
Кремний, Si 3.806 мг 30 мг 12.7% 2.7% 788 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 0.9% 2352 г
Натрий, Na 130.46 мг 1300 мг 10% 2.1% 996 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2706 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 2.4% 884 г
Хлор, Cl 162.82 мг 2300 мг 7.1% 1.5% 1413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 0.6% 3622 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9494 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 1.1% 1916 г
Литий, Li 1.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2861 мг 2 мг 14.3% 3% 699 г
Медь, Cu 40.4 мкг 1000 мкг 4% 0.8% 2475 г
Молибден, Mo 0.684 мкг 70 мкг 1% 0.2% 10234 г
Никель, Ni 2.887 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 5.631 мкг 55 мкг 10.2% 2.1% 977 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 4.05 мкг 4000 мкг 0.1% 98765 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 13889 г
Цинк, Zn 1.0451 мг 12 мг 8.7% 1.8% 1148 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 1.926 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 42.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.053 г min 16.8 г 36% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.363 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 12.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Брускетта со стейком Мит составляет 474,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».