| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, жареная на огне | 400 г |
| Цукини, молодые | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 40 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12.8% | 580 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.9% | 836 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.9 мкг | 900 мкг | 30.7% | 22.8% | 326 г |
| бета Каротин | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 24.4% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 15.3% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 37.66 мг | 500 мг | 7.5% | 5.6% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 16.4% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.489 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.17 мг | 90 мг | 45.7% | 34% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.311 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2351 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2322 мг | 20 мг | 21.2% | 15.8% | 473 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.7 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.6% | 869 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4486 г |
| Кремний, Si | 5.528 мг | 30 мг | 18.4% | 13.7% | 543 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 4.6% | 1609 г |
| Натрий, Na | 188.5 мг | 1300 мг | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Сера, S | 132.55 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.9% | 754 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 12.4% | 603 г |
| Хлор, Cl | 11.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.107 мкг | 10 мкг | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Литий, Li | 10.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1409 г |
| Медь, Cu | 82.01 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.1% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 3.06 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.3% | 2288 г |
| Никель, Ni | 1.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.574 мкг | 55 мкг | 37.4% | 27.8% | 267 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35367 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.2924 мг | 12 мг | 10.8% | 8% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.41 г | min 16.8 г | 20.3% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинско по азиатски составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».