| Лук репчатый (Жарка) | 271 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 103 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 20.2% | 328 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 13.7% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 12.8% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 92.68 мг | 500 мг | 18.5% | 12.3% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 9.9% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 15.4% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.874 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 13.6% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.519 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 1985 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4811 мг | 20 мг | 37.4% | 24.8% | 267 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.32 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Кремний, Si | 0.738 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1857 г |
| Натрий, Na | 75.41 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Сера, S | 252 мг | 1000 мг | 25.2% | 16.7% | 397 г |
| Фосфор, P | 211.5 мг | 800 мг | 26.4% | 17.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 23.41 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 4.5% | 1477 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.303 мкг | 10 мкг | 23% | 15.2% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Медь, Cu | 57.23 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.8% | 1747 г |
| Молибден, Mo | 0.673 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 10401 г |
| Никель, Ni | 0.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.529 мкг | 55 мкг | 66.4% | 44% | 151 г |
| Фтор, F | 10.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37209 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 2.0896 мг | 12 мг | 17.4% | 11.5% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.532 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.888 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.843 г | ~ | |||
| Лизин | 1.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.988 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 1.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 1.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.426 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина и лук составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».