Мой здоровый рацион

Рецепт Медовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовое печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 37 г
Сахар песок 40 г
Мёд 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.8 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.5% 1041 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 6.3% 409 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 6.6% 389 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 20.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 11197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 1.1% 2261 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.3% 1978 г
Витамин В4, холин 63.82 мг 500 мг 12.8% 3.3% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 1.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.165 мкг 400 мкг 4% 1% 2474 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 0.9% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.474 мг 15 мг 36.5% 9.4% 274 г
Витамин Н, биотин 4.072 мкг 50 мкг 8.1% 2.1% 1228 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0673 мг 20 мг 10.3% 2.6% 967 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.87 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2911 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5181 г
Кремний, Si 1.957 мг 30 мг 6.5% 1.7% 1533 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 0.6% 3988 г
Натрий, Na 23.3 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5579 г
Сера, S 61.28 мг 1000 мг 6.1% 1.6% 1632 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 2.4% 1087 г
Хлор, Cl 35.96 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513.8 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 44.04 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1630 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3713 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 6% 426 г
Марганец, Mn 0.287 мг 2 мг 14.4% 3.7% 697 г
Медь, Cu 68.96 мкг 1000 мкг 6.9% 1.8% 1450 г
Молибден, Mo 7.034 мкг 70 мкг 10% 2.6% 995 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Селен, Se 7.63 мкг 55 мкг 13.9% 3.6% 721 г
Титан, Ti 5.38 мкг ~
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12735 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.5232 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.987 г min 16.8 г 35.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.311 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Медовое печенье составляет 389,8 кКал.

  • Порция = 41 гр (159.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».