| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 33 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Сыр Сливочный Легкий Натура [Арла] | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 14.7% | 290 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.9% | 431 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 79.11 мг | 500 мг | 15.8% | 6.7% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 11.4% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 10.7% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.028 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 3.8% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.545 мг | 15 мг | 23.6% | 10.1% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 4.212 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.6% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2989 мг | 20 мг | 31.5% | 13.4% | 318 г |
| Ниацин | 7.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.51 мг | 2500 мг | 9% | 3.8% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5330 г |
| Кремний, Si | 0.153 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Магний, Mg | 59.77 мг | 400 мг | 14.9% | 6.4% | 669 г |
| Натрий, Na | 299.21 мг | 1300 мг | 23% | 9.8% | 434 г |
| Сера, S | 214.33 мг | 1000 мг | 21.4% | 9.1% | 467 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 8.2% | 518 г |
| Хлор, Cl | 441.65 мг | 2300 мг | 19.2% | 8.2% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 3.8% | 1123 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 8.803 мкг | 10 мкг | 88% | 37.5% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Медь, Cu | 83.83 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.6% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 9.419 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.8% | 743 г |
| Никель, Ni | 0.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.334 мкг | 55 мкг | 37% | 15.8% | 270 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.44 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4191 г |
| Хром, Cr | 16.93 мкг | 50 мкг | 33.9% | 14.5% | 295 г |
| Цинк, Zn | 1.2549 мг | 12 мг | 10.5% | 4.5% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.697 г | ~ | |||
| Валин | 1.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.891 г | ~ | |||
| Лизин | 2.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 1.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.933 г | min 16.8 г | 17.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные составляет 234,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».