| Оризово брашно | 310 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 42 г |
| Вода | 206 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.7% | 1520 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3% | 1366 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Углеводы (общие) | 46.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5336 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2663 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 4.6% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 39.85 мг | 500 мг | 8% | 3.3% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 5.8% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 5.6% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.978 мкг | 400 мкг | 5% | 2.1% | 2002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.6% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3233 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0016 мг | 20 мг | 10% | 4.1% | 999 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.01 мг | 2500 мг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7153 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1703 г |
| Натрий, Na | 224.79 мг | 1300 мг | 17.3% | 7.1% | 578 г |
| Сера, S | 47.79 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2092 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 4% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 343.58 мг | 2300 мг | 14.9% | 6.1% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 1.2% | 3629 г |
| Кобальт, Co | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.8% | 853 г |
| Марганец, Mn | 0.6955 мг | 2 мг | 34.8% | 14.3% | 288 г |
| Медь, Cu | 88.15 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 1.377 мкг | 70 мкг | 2% | 0.8% | 5084 г |
| Селен, Se | 11.067 мкг | 55 мкг | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Фтор, F | 38.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10482 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.6357 мг | 12 мг | 5.3% | 2.2% | 1888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | min 16.8 г | 15.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оризов хляб составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».