Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка яичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка яичная

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Творожный продукт 5% 220 г
Сахарозаменитель (сахарин) 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Кукурузный крахмал 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка яичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.7% 776 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.2% 737 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 9.2% 735 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 12.1% 561 г
Витамин В4, холин 125.57 мг 500 мг 25.1% 17% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 9.3% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.9 мкг 400 мкг 5.2% 3.5% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.834 мкг 3 мкг 27.8% 18.8% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 6.4% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3112 г
Витамин Н, биотин 12.37 мкг 50 мкг 24.7% 16.7% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2725 мг 20 мг 16.4% 11.1% 611 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.75 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2141 г
Кальций, Ca 101.79 мг 1000 мг 10.2% 6.9% 982 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 2.7% 2480 г
Натрий, Na 82.71 мг 1300 мг 6.4% 4.3% 1572 г
Сера, S 173.93 мг 1000 мг 17.4% 11.8% 575 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 16.1% 420 г
Хлор, Cl 124.21 мг 2300 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Йод, I 11.95 мкг 150 мкг 8% 5.4% 1255 г
Кобальт, Co 5.5 мкг 10 мкг 55% 37.2% 182 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 4.7% 1435 г
Молибден, Mo 6.279 мкг 70 мкг 9% 6.1% 1115 г
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Селен, Se 27.211 мкг 55 мкг 49.5% 33.5% 202 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10030 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.6806 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.866 г min 16.8 г 17.1% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Запеканка яичная составляет 147,7 кКал.

  • Порция = 80 гр (118.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».