Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи сырные (с вечиной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи сырные (с вечиной)

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Укроп (Запекание) 35 г
Ветчина черкизовская 100 г
Творог Кубанский молочник УМАНСКИЙ обезжиренный 180 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи сырные (с вечиной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.6% 580 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.2% 544 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.2% 1576 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 7% 721 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.1% 829 г
Витамин В4, холин 54.07 мг 500 мг 10.8% 5.4% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 17.971 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 11.9% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2915 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2290 г
Витамин Н, биотин 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 5.1% 977 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 12.2% 412 г
Витамин РР, НЭ 1.9514 мг 20 мг 9.8% 4.9% 1025 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.1 мг 2500 мг 8.2% 4.1% 1225 г
Кальций, Ca 228.94 мг 1000 мг 22.9% 11.5% 437 г
Кремний, Si 0.908 мг 30 мг 3% 1.5% 3304 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1848 г
Натрий, Na 300.19 мг 1300 мг 23.1% 11.6% 433 г
Сера, S 127.25 мг 1000 мг 12.7% 6.4% 786 г
Фосфор, P 235.3 мг 800 мг 29.4% 14.8% 340 г
Хлор, Cl 222.62 мг 2300 мг 9.7% 4.9% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 14.48 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2757 г
Кобальт, Co 2.315 мкг 10 мкг 23.2% 11.6% 432 г
Литий, Li 0.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1350 г
Медь, Cu 56.7 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1764 г
Молибден, Mo 5.922 мкг 70 мкг 8.5% 4.3% 1182 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Олово, Sn 6.66 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 13.919 мкг 55 мкг 25.3% 12.7% 395 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15343 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Цинк, Zn 1.1181 мг 12 мг 9.3% 4.7% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи сырные (с вечиной) составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».