Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с протеином

Протеин 100% Whey Gold Standard [Optimum Nutrition] 1 порция
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар, пудра 12 г
Молоко "Шадринское" [Юнимилк] 12 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.2 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 34.8 г 76 г 45.8% 12.8% 218 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 4% 691 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 4.6% 600 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.3% 10824 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 4% 699 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 3.9% 709 г
Витамин В4, холин 142.44 мг 500 мг 28.5% 7.9% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 4.4% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.307 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5474 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 2.6% 1091 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 3.1% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 1.4% 2003 г
Витамин Н, биотин 11.241 мкг 50 мкг 22.5% 6.3% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.601 мг 20 мг 13% 3.6% 769 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.37 мг 2500 мг 4.5% 1.3% 2225 г
Кальций, Ca 36.56 мг 1000 мг 3.7% 1% 2735 г
Кремний, Si 1.152 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2604 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3506 г
Натрий, Na 134.98 мг 1300 мг 10.4% 2.9% 963 г
Сера, S 113.31 мг 1000 мг 11.3% 3.1% 883 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 4.5% 613 г
Хлор, Cl 91.84 мг 2300 мг 4% 1.1% 2504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.4 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.92 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 2.7% 1039 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 1.8% 1556 г
Кобальт, Co 5.966 мкг 10 мкг 59.7% 16.6% 168 г
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.5% 1105 г
Медь, Cu 75.98 мкг 1000 мкг 7.6% 2.1% 1316 г
Молибден, Mo 7.22 мкг 70 мкг 10.3% 2.9% 970 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 17.414 мкг 55 мкг 31.7% 8.8% 316 г
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 56.59 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7068 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 1.6% 1767 г
Цинк, Zn 0.8173 мг 12 мг 6.8% 1.9% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.515 г min 16.8 г 15% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Маффины с протеином составляет 359,2 кКал.

  • Порция = 33 гр (118.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».