Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Запекание) | 2500 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 10.5% | 365 г |
Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 13.4% | 286 г |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3696 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.1% | 1837 г |
Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.7% | 1029 г |
Витамин В4, холин | 136.74 мг | 500 мг | 27.3% | 10.5% | 366 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 7% | 547 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 10.2% | 375 г |
Витамин В9, фолаты | 3.315 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12066 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 6.2% | 622 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1% | 3734 г |
Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
Витамин Н, биотин | 9.431 мкг | 50 мкг | 18.9% | 7.2% | 530 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 12.6894 мг | 20 мг | 63.4% | 24.3% | 158 г |
Ниацин | 6.96 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 271.59 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.2% | 921 г |
Кальций, Ca | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3427 г |
Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1968 г |
Натрий, Na | 263.31 мг | 1300 мг | 20.3% | 7.8% | 494 г |
Сера, S | 200.81 мг | 1000 мг | 20.1% | 7.7% | 498 г |
Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 8.5% | 450 г |
Хлор, Cl | 372.19 мг | 2300 мг | 16.2% | 6.2% | 618 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 3.2% | 1195 г |
Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6148 г |
Кобальт, Co | 11.488 мкг | 10 мкг | 114.9% | 44% | 87 г |
Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8439 г |
Медь, Cu | 83.42 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.2% | 1199 г |
Молибден, Mo | 6.335 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.5% | 1105 г |
Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 145.88 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2742 г |
Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 6.9% | 554 г |
Цинк, Zn | 1.4766 мг | 12 мг | 12.3% | 4.7% | 813 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.404 г | ~ | |||
Валин | 1.044 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
Лизин | 1.956 г | ~ | |||
Метионин | 0.576 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.804 г | ~ | |||
Треонин | 0.996 г | ~ | |||
Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.572 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.872 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.956 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
Глицин | 1.38 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.313 г | ~ | |||
Пролин | 1.008 г | ~ | |||
Серин | 1.008 г | ~ | |||
Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 24.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 82.76 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.96 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.342 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.208 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.998 г | min 16.8 г | 47.6% | 18.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.331 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.288 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 11% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.024 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запечённая в духовке составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».