Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг шоколадный

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 400 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 20 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.6% 1689 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.7% 1217 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.5% 2066 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 3.8% 2514 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.3% 1139 г
Витамин В4, холин 25.09 мг 500 мг 5% 4.7% 1993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.571 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8751 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 13.5% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14151 г
Витамин Н, биотин 3.438 мкг 50 мкг 6.9% 6.5% 1454 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8686 мг 20 мг 4.3% 4% 2303 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.23 мг 2500 мг 6.4% 6% 1560 г
Кальций, Ca 126.17 мг 1000 мг 12.6% 11.9% 793 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2809 г
Натрий, Na 55.43 мг 1300 мг 4.3% 4% 2345 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3210 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 11.4% 827 г
Хлор, Cl 121.94 мг 2300 мг 5.3% 5% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.6% 15929 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2918 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 8.6% 1105 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Медь, Cu 13.62 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7342 г
Молибден, Mo 5.371 мкг 70 мкг 7.7% 7.2% 1303 г
Олово, Sn 13.97 мкг ~
Селен, Se 1.829 мкг 55 мкг 3.3% 3.1% 3007 г
Стронций, Sr 18.26 мкг ~
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18613 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 4% 2326 г
Цинк, Zn 0.4539 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%

Энергетическая ценность Пудинг шоколадный составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».