| Морковь | 152 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Фасоль стручковая | 247 г |
| Соба Лапша Гречневая [Santobu] | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 10 г |
| Соевый соус | 42 г |
| Вода | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 267 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.3% | 792 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.8% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.1 мкг | 900 мкг | 40.5% | 42.8% | 247 г |
| бета Каротин | 2.168 мг | 5 мг | 43.4% | 45.8% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 31.74 мг | 500 мг | 6.3% | 6.7% | 1575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 12% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 17.2% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.517 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.1% | 2578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 8.3% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.89 мг | 20 мг | 14.5% | 15.3% | 692 г |
| Ниацин | 3.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.41 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.6% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3367 г |
| Кремний, Si | 4.605 мг | 30 мг | 15.4% | 16.3% | 651 г |
| Магний, Mg | 44.27 мг | 400 мг | 11.1% | 11.7% | 904 г |
| Натрий, Na | 282.77 мг | 1300 мг | 21.8% | 23% | 460 г |
| Сера, S | 82.11 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.7% | 1218 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 11.2% | 945 г |
| Хлор, Cl | 35.9 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1860 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 35.6% | 296 г |
| Литий, Li | 1.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 8.7% | 1221 г |
| Медь, Cu | 64.64 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.9% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 7.099 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.7% | 986 г |
| Никель, Ni | 1.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.103 мкг | 55 мкг | 12.9% | 13.6% | 774 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.39 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5103 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 17.2% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.6225 мг | 12 мг | 5.2% | 5.5% | 1928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».