Мой здоровый рацион

Рецепт Блин овсяной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин овсяной

Геркулес 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин овсяной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6% 987 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.6% 475 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.1% 2844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 8.1% 741 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.8% 679 г
Витамин В4, холин 123.89 мг 500 мг 24.8% 14.8% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 8.6% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.475 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7306 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 7% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 6.2% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.474 мг 15 мг 16.5% 9.9% 606 г
Витамин Н, биотин 11.612 мкг 50 мкг 23.2% 13.9% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2083 мг 20 мг 11% 6.6% 906 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.31 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Кальций, Ca 78.51 мг 1000 мг 7.9% 4.7% 1274 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2554 г
Натрий, Na 565.01 мг 1300 мг 43.5% 26% 230 г
Сера, S 101.63 мг 1000 мг 10.2% 6.1% 984 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 10.3% 580 г
Хлор, Cl 857.95 мг 2300 мг 37.3% 22.3% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 4.7% 1287 г
Йод, I 10.75 мкг 150 мкг 7.2% 4.3% 1395 г
Кобальт, Co 5.441 мкг 10 мкг 54.4% 32.5% 184 г
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1399 г
Медь, Cu 62.83 мкг 1000 мкг 6.3% 3.8% 1592 г
Молибден, Mo 5.88 мкг 70 мкг 8.4% 5% 1190 г
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 14.339 мкг 55 мкг 26.1% 15.6% 384 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 47.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8455 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1852 г
Цинк, Zn 0.7956 мг 12 мг 6.6% 3.9% 1508 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.688 г min 16.8 г 22% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.722 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Блин овсяной составляет 167,4 кКал.

  • Порция = 104 гр (174.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».