Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые оладушкт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые оладушкт

Рисовая мука, белая 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 170 г
Сахар песок 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Яйцо куриное 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые оладушкт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.1% 1434 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.5% 1750 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 8.5% 525 г
Углеводы (общие) 36.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4755 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2528 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.7% 1651 г
Витамин В4, холин 40.1 мг 500 мг 8% 3.6% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 5.3% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5% 897 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин Н, биотин 3.516 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1422 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9253 мг 20 мг 9.6% 4.3% 1039 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.61 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2345 г
Кальций, Ca 84.01 мг 1000 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1762 г
Натрий, Na 82.4 мг 1300 мг 6.3% 2.8% 1578 г
Сера, S 57.99 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 6.2% 721 г
Хлор, Cl 56.11 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 1.3% 3315 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2622 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 6.6% 677 г
Марганец, Mn 0.5482 мг 2 мг 27.4% 12.2% 365 г
Медь, Cu 72.87 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1372 г
Молибден, Mo 2.602 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2690 г
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 10.691 мкг 55 мкг 19.4% 8.6% 514 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28756 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 0.6414 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1871 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рисовые оладушкт составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».