Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

картофель отварной в воде 600 г
Молоко [Молоко Нашей Дойки] 50 г
Масло Сливочное 82,5% [Коровка из Кореновки] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.4% 1366 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.8% 1724 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 11.8% 855 г
Витамин В9, фолаты 6.229 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6422 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 17.4% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин РР, НЭ 1.4014 мг 20 мг 7% 7% 1427 г
Макроэлементы
Калий, K 442.22 мг 2500 мг 17.7% 17.8% 565 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12853 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2235 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33419 г
Сера, S 24.92 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4013 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 5.7% 1770 г
Хлор, Cl 45.16 мг 2300 мг 2% 2% 5093 г
Микроэлементы
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 116 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2568 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3856 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 39.2% 257 г
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 6.6% 1511 г
Медь, Cu 109 мкг 1000 мкг 10.9% 11% 917 г
Молибден, Mo 6.229 мкг 70 мкг 8.9% 9% 1124 г
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23504 г
Фтор, F 23.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17123 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 15.7% 643 г
Цинк, Zn 0.2802 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4283 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 170 гр (168.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».