| кокосовое масло | 60 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Жарка) | 830 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 590 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 590 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12% | 524 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.4% | 602 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.5% | 833 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3355.3 мкг | 900 мкг | 372.8% | 233.6% | 27 г |
| Ретинол | 3.338 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 28.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 259.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 10.5% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.925 мг | 1.8 мг | 51.4% | 32.2% | 195 г |
| Витамин В4, холин | 75 мг | 500 мг | 15% | 9.4% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.173 мг | 5 мг | 63.5% | 39.8% | 158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 11.3% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.747 мкг | 400 мкг | 17.7% | 11.1% | 565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.228 мкг | 3 мкг | 274.3% | 171.9% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.61 мг | 90 мг | 19.6% | 12.3% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 6.521 мкг | 50 мкг | 13% | 8.1% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 9.3% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4815 мг | 20 мг | 42.4% | 26.6% | 236 г |
| Ниацин | 4.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.09 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.5% | 594 г |
| Кальций, Ca | 103.11 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.5% | 970 г |
| Кремний, Si | 0.969 мг | 30 мг | 3.2% | 2% | 3096 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 4.6% | 1362 г |
| Натрий, Na | 96.26 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Сера, S | 128.17 мг | 1000 мг | 12.8% | 8% | 780 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 16.5% | 380 г |
| Хлор, Cl | 116.71 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.2% | 1971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.355 мг | 18 мг | 35.3% | 22.1% | 283 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.3% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 11.945 мкг | 10 мкг | 119.5% | 74.9% | 84 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2864 мг | 2 мг | 14.3% | 9% | 698 г |
| Медь, Cu | 393.84 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 24.7% | 254 г |
| Молибден, Mo | 26.296 мкг | 70 мкг | 37.6% | 23.6% | 266 г |
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.952 мкг | 55 мкг | 61.7% | 38.7% | 162 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64830 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.1% | 885 г |
| Цинк, Zn | 2.5992 мг | 12 мг | 21.7% | 13.6% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с фасолью составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».