| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 665 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 540 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 109 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 560 г |
| Маргариновый спред, 40-49% жира | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 15.6% | 655 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.5% | 1191 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2918 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.6% | 3863 г |
| альфа Каротин | 6.625 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2370 г |
| бета Криптоксантин | 0.424 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 381.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 43.91 мг | 500 мг | 8.8% | 9% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 23.5% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 18.1% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.697 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4% | 2548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.7% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 17.2% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.3% | 3115 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.292 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.904 мг | 15 мг | 12.7% | 12.9% | 788 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.659 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.5% | 1073 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 26.4% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5099 мг | 20 мг | 22.5% | 22.9% | 443 г |
| Ниацин | 5.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353 мг | 2500 мг | 14.1% | 14.3% | 708 г |
| Кальций, Ca | 39.24 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2548 г |
| Кремний, Si | 1.116 мг | 30 мг | 3.7% | 3.8% | 2688 г |
| Магний, Mg | 49.67 мг | 400 мг | 12.4% | 12.6% | 805 г |
| Натрий, Na | 291.04 мг | 1300 мг | 22.4% | 22.8% | 447 г |
| Сера, S | 111.12 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.3% | 900 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 16.1% | 635 г |
| Хлор, Cl | 405.65 мг | 2300 мг | 17.6% | 17.9% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 7.4% | 1378 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 8.625 мкг | 10 мкг | 86.3% | 87.8% | 116 г |
| Литий, Li | 0.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2485 мг | 2 мг | 12.4% | 12.6% | 805 г |
| Медь, Cu | 221.68 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 22.6% | 451 г |
| Молибден, Mo | 5.706 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.3% | 1227 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.065 мкг | 55 мкг | 29.2% | 29.7% | 342 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7197 г |
| Хром, Cr | 13.22 мкг | 50 мкг | 26.4% | 26.9% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.7959 мг | 12 мг | 6.6% | 6.7% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.285 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.454 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами и овощами составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».