| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 700 г |
| Майонез 20% | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.5% | 2171 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.6% | 2800 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 32.2% | 571 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2646 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5.9% | 3147 г |
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 12.5% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 12% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 11.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 16.21 мг | 500 мг | 3.2% | 5.9% | 3085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 9.8% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 17.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.289 мкг | 400 мкг | 28.3% | 52.1% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.25 мг | 90 мг | 75.8% | 139.6% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 5.7% | 3254 г |
| Витамин К, филлохинон | 173.8 мкг | 120 мкг | 144.8% | 266.7% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5876 мг | 20 мг | 2.9% | 5.3% | 3404 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.79 мг | 2500 мг | 13.6% | 25% | 734 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4175 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 8.5% | 2172 г |
| Натрий, Na | 9.21 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14115 г |
| Сера, S | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.4% | 2872 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 13.1% | 1401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 8.8% | 2100 г |
| Марганец, Mn | 0.2864 мг | 2 мг | 14.3% | 26.3% | 698 г |
| Медь, Cu | 30.39 мкг | 1000 мкг | 3% | 5.5% | 3291 г |
| Селен, Se | 1.382 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.6% | 3980 г |
| Цинк, Zn | 0.2855 мг | 12 мг | 2.4% | 4.4% | 4203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста запеченая составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».