| Лук репчатый (Тушение) | 78 г |
| Морковь (Тушение) | 58 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.8% | 15200 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 14.8% | 1697 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5% | 5000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 10.3% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 29.9% | 838 г |
| бета Каротин | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 32.4% | 776 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.5% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.067 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 19352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 9% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 25.6% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2405 мг | 20 мг | 1.2% | 3% | 8316 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.36 мг | 2500 мг | 3.1% | 7.8% | 3274 г |
| Кальций, Ca | 8.29 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12063 г |
| Кремний, Si | 1.349 мг | 30 мг | 4.5% | 11.3% | 2224 г |
| Магний, Mg | 6.58 мг | 400 мг | 1.6% | 4% | 6079 г |
| Натрий, Na | 162.21 мг | 1300 мг | 12.5% | 31.4% | 801 г |
| Сера, S | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12121 г |
| Фосфор, P | 10.5 мг | 800 мг | 1.3% | 3.3% | 7619 г |
| Хлор, Cl | 262.44 мг | 2300 мг | 11.4% | 28.6% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.235 мг | 18 мг | 1.3% | 3.3% | 7660 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.052 мкг | 10 мкг | 20.5% | 51.5% | 487 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 4.5% | 5602 г |
| Медь, Cu | 46.81 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 11.8% | 2136 г |
| Молибден, Mo | 3.252 мкг | 70 мкг | 4.6% | 11.6% | 2153 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.5% | 5701 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.1409 мг | 12 мг | 1.2% | 3% | 8517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 107% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 47.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.948 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для тефтелей составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».