| Творог 5% жирности | 160 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Стевия [Fit Parad] | 3 г |
Творог размять вилкой или блендером, добавить яйцо, сахзам и муку 35 г (15 г оставить на панировку). Должна получиться густая консистенция. Далее формируем сырники и панируем их в муке. Жарим без масла на сковородке под крышкой на среднем огне 5 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.8% | 422 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 9.6% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 83.4 мг | 500 мг | 16.7% | 10.4% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 6.1% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.173 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.7% | 1326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.047 мкг | 3 мкг | 34.9% | 21.8% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 9.624 мкг | 50 мкг | 19.2% | 12% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.698 мг | 20 мг | 18.5% | 11.5% | 541 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.96 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.9% | 2194 г |
| Кальций, Ca | 128.78 мг | 1000 мг | 12.9% | 8% | 777 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| Натрий, Na | 57.15 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.7% | 2275 г |
| Сера, S | 190.06 мг | 1000 мг | 19% | 11.9% | 526 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 15.8% | 394 г |
| Хлор, Cl | 114.36 мг | 2300 мг | 5% | 3.1% | 2011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2169 г |
| Йод, I | 10.58 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 3.511 мкг | 10 мкг | 35.1% | 21.9% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2181 г |
| Медь, Cu | 68.67 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 6.729 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6% | 1040 г |
| Олово, Sn | 9.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.753 мкг | 55 мкг | 52.3% | 32.6% | 191 г |
| Стронций, Sr | 12.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11682 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.544 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».