| Пекинская капуста | 350 г |
| Отварная куринная грудка. | 200 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| "Майонез" на сметане | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 17.7% | 800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.8% | 2074 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2668 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 8.6% | 1645 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.412 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.4% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 1.412 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 74.69 мг | 500 мг | 14.9% | 21.1% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 15.8% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 20.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.131 мкг | 400 мкг | 10.3% | 14.6% | 973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 17.4% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 19.9% | 710 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.4% | 3195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.311 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 3% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 3.621 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.2% | 1381 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 24.3% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8473 мг | 20 мг | 19.2% | 27.2% | 520 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.75 мг | 2500 мг | 8.5% | 12% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 46.94 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.6% | 2130 г |
| Кремний, Si | 9.353 мг | 30 мг | 31.2% | 44.1% | 321 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 10.7% | 1319 г |
| Натрий, Na | 26.2 мг | 1300 мг | 2% | 2.8% | 4962 г |
| Сера, S | 87.1 мг | 1000 мг | 8.7% | 12.3% | 1148 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 14.4% | 978 г |
| Хлор, Cl | 32 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 5.7% | 2479 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 4.219 мкг | 10 мкг | 42.2% | 59.7% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.4% | 1942 г |
| Медь, Cu | 50.02 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.1% | 1999 г |
| Молибден, Mo | 0.317 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 22082 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.657 мкг | 55 мкг | 8.5% | 12% | 1181 г |
| Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8889 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.9758 мг | 12 мг | 8.1% | 11.5% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с яйцом составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».