| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Яблоко | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.1% | 1000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.7 мкг | 900 мкг | 44.6% | 125.3% | 224 г |
| бета Каротин | 2.431 мг | 5 мг | 48.6% | 136.5% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 4.5% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.9% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 13.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.32 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.3% | 3003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.7 мг | 90 мг | 37.4% | 105.1% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 96.3% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7797 мг | 20 мг | 3.9% | 11% | 2565 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.14 мг | 2500 мг | 10.7% | 30.1% | 936 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.4% | 2670 г |
| Кремний, Si | 31.964 мг | 30 мг | 106.5% | 299.2% | 94 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 12.9% | 2187 г |
| Натрий, Na | 403.87 мг | 1300 мг | 31.1% | 87.4% | 322 г |
| Сера, S | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.5% | 4380 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 10.7% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 626.68 мг | 2300 мг | 27.2% | 76.4% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 16.9% | 1662 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 5.6% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 65.2% | 430 г |
| Литий, Li | 1.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 19.7% | 1427 г |
| Медь, Cu | 86.75 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 24.4% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 11.745 мкг | 70 мкг | 16.8% | 47.2% | 596 г |
| Никель, Ni | 13.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21966 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 23.6% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.327 мг | 12 мг | 2.7% | 7.6% | 3670 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность КАПУСТА С ЯБЛОКОМ составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».