| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 77 г |
| Вода | 21 г |
| Пшеничные отруби | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Луковый порошок | 4 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.6% | 434 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 16.8% | 377 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 1.2% | 5213 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 4891 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 28.95 мг | 500 мг | 5.8% | 3.7% | 1727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 14.4% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 16.2% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.809 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.4% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 5.6% | 1127 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1242 мг | 20 мг | 30.6% | 19.4% | 327 г |
| Ниацин | 6.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.83 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.2% | 777 г |
| Кальций, Ca | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3083 г |
| Магний, Mg | 94.87 мг | 400 мг | 23.7% | 15% | 422 г |
| Натрий, Na | 484.81 мг | 1300 мг | 37.3% | 23.6% | 268 г |
| Сера, S | 170.58 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.8% | 586 г |
| Фосфор, P | 215.1 мг | 800 мг | 26.9% | 17% | 372 г |
| Хлор, Cl | 715.7 мг | 2300 мг | 31.1% | 19.7% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.676 мг | 18 мг | 14.9% | 9.4% | 673 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 4.646 мкг | 10 мкг | 46.5% | 29.5% | 215 г |
| Марганец, Mn | 1.3561 мг | 2 мг | 67.8% | 43% | 147 г |
| Медь, Cu | 180.6 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 11.5% | 554 г |
| Молибден, Mo | 6.13 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.6% | 1142 г |
| Селен, Se | 21.652 мкг | 55 мкг | 39.4% | 25% | 254 г |
| Фтор, F | 62.48 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6402 г |
| Хром, Cr | 10.86 мкг | 50 мкг | 21.7% | 13.8% | 460 г |
| Цинк, Zn | 1.7982 мг | 12 мг | 15% | 9.5% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.815 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 1.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.76 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | min 16.8 г | 18.7% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.077 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тефтели куриные Троекурово составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».