| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 26.8% | 295 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 41.27 мг | 500 мг | 8.3% | 6.6% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 23.6% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 26.7% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.163 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.657 мг | 20 мг | 38.3% | 30.3% | 261 г |
| Ниацин | 10.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.7 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.5% | 756 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5525 г |
| Кремний, Si | 1.88 мг | 30 мг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Магний, Mg | 83.32 мг | 400 мг | 20.8% | 16.5% | 480 г |
| Натрий, Na | 54.48 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2386 г |
| Сера, S | 265.39 мг | 1000 мг | 26.5% | 21% | 377 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 17.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 77.16 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.7% | 2981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 7.6% | 1047 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 11.004 мкг | 10 мкг | 110% | 87.1% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1919 г |
| Медь, Cu | 117.04 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.3% | 854 г |
| Молибден, Mo | 9.721 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11% | 720 г |
| Никель, Ni | 1.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.787 мкг | 55 мкг | 36% | 28.5% | 278 г |
| Фтор, F | 126.54 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Хром, Cr | 22.84 мкг | 50 мкг | 45.7% | 36.2% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.6993 мг | 12 мг | 14.2% | 11.2% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.178 г | ~ | |||
| Валин | 1.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.322 г | ~ | |||
| Лизин | 3.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.019 г | ~ | |||
| Треонин | 1.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 1.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 1.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.376 г | ~ | |||
| Пролин | 1.186 г | ~ | |||
| Серин | 1.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка жаренная составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».