Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью 520 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 320 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 64 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13.8% 535 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.5% 2947 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.5% 2066 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 21.7% 339 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 11.5% 641 г
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 12.3% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 8.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Витамин В4, холин 34.42 мг 500 мг 6.9% 5.1% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 9.7% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 10% 738 г
Витамин В9, фолаты 95.41 мкг 400 мкг 23.9% 17.6% 419 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 5.9% 1247 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9135 мг 20 мг 14.6% 10.8% 686 г
Ниацин 3.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.66 мг 2500 мг 13.5% 9.9% 740 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4314 г
Кремний, Si 2.047 мг 30 мг 6.8% 5% 1466 г
Магний, Mg 73.68 мг 400 мг 18.4% 13.6% 543 г
Натрий, Na 168.26 мг 1300 мг 12.9% 9.5% 773 г
Сера, S 141.31 мг 1000 мг 14.1% 10.4% 708 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 13.6% 545 г
Хлор, Cl 28.88 мг 2300 мг 1.3% 1% 7964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 7.7% 948 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Кобальт, Co 3.519 мкг 10 мкг 35.2% 25.9% 284 г
Литий, Li 0.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 11.4% 647 г
Медь, Cu 171.72 мкг 1000 мкг 17.2% 12.7% 582 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 4.9% 1489 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 7.317 мкг 55 мкг 13.3% 9.8% 752 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 43.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9189 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 11.3% 654 г
Цинк, Zn 1.2529 мг 12 мг 10.4% 7.7% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.065 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.41 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.439 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».