| Кета (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Устричный Соус [Santa Maria] | 5 г |
| Соевое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.7% | 455 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.9% | 848 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.966 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 11.7% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 23.72 мг | 500 мг | 4.7% | 3.6% | 2108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 12.4% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 13.6% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.462 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.33 мкг | 3 мкг | 111% | 84.1% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.434 мкг | 10 мкг | 114.3% | 86.6% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 6.4% | 1179 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.747 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.2% | 1820 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5621 мг | 20 мг | 32.8% | 24.8% | 305 г |
| Ниацин | 3.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.36 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4427 г |
| Кремний, Si | 0.388 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7732 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1845 г |
| Натрий, Na | 129.94 мг | 1300 мг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Сера, S | 179.05 мг | 1000 мг | 17.9% | 13.6% | 559 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 13.4% | 564 г |
| Хлор, Cl | 239.17 мг | 2300 мг | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2233 г |
| Йод, I | 16.69 мкг | 150 мкг | 11.1% | 8.4% | 899 г |
| Кобальт, Co | 16.249 мкг | 10 мкг | 162.5% | 123.1% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2587 г |
| Медь, Cu | 107.15 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.1% | 933 г |
| Молибден, Mo | 3.123 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.4% | 2241 г |
| Никель, Ni | 3.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.829 мкг | 55 мкг | 47% | 35.6% | 213 г |
| Фтор, F | 256.6 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 4.8% | 1559 г |
| Хром, Cr | 32.37 мкг | 50 мкг | 64.7% | 49% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.7611 мг | 12 мг | 6.3% | 4.8% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.801 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 2.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.583 г | min 16.8 г | 15.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.446 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.238 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.511 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из котлеты рубл составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».