Мой здоровый рацион

Рецепт Пастила сливовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастила сливовая

Слива (садовая) 1000 г
Грецкий орех 100 г
Финики Сушеные без Косточек [Seeberger] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила сливовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.2 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.2% 1407 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.3% 434 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 5.9% 535 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.6% 476 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6867 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.3% 2528 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 4.2% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.8% 1731 г
Витамин В4, холин 11.64 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 2.9% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 5.1% 625 г
Витамин В9, фолаты 18.4 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 21.16 мг 90 мг 23.5% 7.4% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.72 мг 15 мг 11.5% 3.6% 872 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9615 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 3.5% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.36 мг 20 мг 11.8% 3.7% 847 г
Ниацин 1.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.8 мг 2500 мг 20.9% 6.6% 478 г
Кальций, Ca 57.8 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1730 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 21.1% 150 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 3.3% 952 г
Натрий, Na 37.4 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3476 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 1% 3125 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 4.2% 752 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 2.5% 1286 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 1.8% 1740 г
Кобальт, Co 3.46 мкг 10 мкг 34.6% 10.9% 289 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.6 мг 2 мг 30% 9.5% 333 г
Медь, Cu 279.4 мкг 1000 мкг 27.9% 8.8% 358 г
Молибден, Mo 16.786 мкг 70 мкг 24% 7.6% 417 г
Никель, Ni 68 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 1.208 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4553 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 141 мкг 4000 мкг 3.5% 1.1% 2837 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 5.1% 616 г
Цинк, Zn 0.714 мг 12 мг 6% 1.9% 1681 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 6 г ~
Сахароза 9.6 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.94 г min 16.8 г 17.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.08 г от 11.2 до 20.6 г 72.1% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.42 г ~

Энергетическая ценность Пастила сливовая составляет 316,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».