| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 1000 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Желатин пищевой | 12 г |
| Жимолость | 300 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 337 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.1% | 2375 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.9% | 368 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 6.9% | 738 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 12.73 мг | 500 мг | 2.5% | 1.3% | 3928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.888 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 10% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 1.615 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3096 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7853 мг | 20 мг | 3.9% | 2% | 2547 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.46 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.9% | 1743 г |
| Кальций, Ca | 122.14 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.2% | 819 г |
| Кремний, Si | 1.133 мг | 30 мг | 3.8% | 1.9% | 2648 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2668 г |
| Натрий, Na | 51.13 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2543 г |
| Сера, S | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3551 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 5.7% | 898 г |
| Хлор, Cl | 71.8 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.9% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Медь, Cu | 25.65 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Молибден, Mo | 1.888 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.4% | 3708 г |
| Олово, Sn | 4.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.137 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.1% | 4837 г |
| Стронций, Sr | 16.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.2782 мг | 12 мг | 2.3% | 1.2% | 4313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженное домашнее составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».