| Печень куриная (Варка) | 105 г |
| Вода | 780 г |
| Картофель (Варка без слива) | 71 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 13 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 29 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 14.7% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.6% | 14000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 4.1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12.7% | 4000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 21.3% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 700.6 мкг | 900 мкг | 77.8% | 394.9% | 128 г |
| Ретинол | 0.692 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 5.6% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 12.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 42.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 14.79 мг | 500 мг | 3% | 15.2% | 3381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 46.7% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 22.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.294 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4.1% | 12143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.419 мкг | 3 мкг | 47.3% | 240.1% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 35% | 1442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 3% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 9.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.976 мг | 20 мг | 4.9% | 24.9% | 2049 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.46 мг | 2500 мг | 4.2% | 21.3% | 2393 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.6% | 7911 г |
| Кремний, Si | 2.337 мг | 30 мг | 7.8% | 39.6% | 1284 г |
| Магний, Mg | 6.57 мг | 400 мг | 1.6% | 8.1% | 6088 г |
| Натрий, Na | 141.31 мг | 1300 мг | 10.9% | 55.3% | 920 г |
| Сера, S | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 11.7% | 4429 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 16.8% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 5.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 1% | 41591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 40.1% | 1272 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.518 мкг | 10 мкг | 15.2% | 77.2% | 659 г |
| Литий, Li | 4.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 9.1% | 5698 г |
| Медь, Cu | 57.49 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 28.9% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 3.263 мкг | 70 мкг | 4.7% | 23.9% | 2145 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.356 мкг | 55 мкг | 7.9% | 40.1% | 1263 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.1% | 5437 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7.6% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.5915 мг | 12 мг | 4.9% | 24.9% | 2029 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с куриной печенью и квашеной капустой составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».