| Морковь (Жарка) | 1 Штука |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 1 cup |
| Чеснок (Жарка) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 431 г |
| Рис | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.6% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.2 мкг | 900 мкг | 18.4% | 14.3% | 545 г |
| бета Каротин | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 16.3% | 479 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 196.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.631 мг | 1.5 мг | 42.1% | 32.7% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 49.42 мг | 500 мг | 9.9% | 7.7% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.3% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 12.3% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.534 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 13.5% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.1% | 1901 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0555 мг | 20 мг | 10.3% | 8% | 973 г |
| Ниацин | 1.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.83 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.2% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3162 г |
| Кремний, Si | 14.846 мг | 30 мг | 49.5% | 38.5% | 202 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 5.1% | 1533 г |
| Натрий, Na | 132.2 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.9% | 983 г |
| Сера, S | 120.72 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.4% | 828 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 13.1% | 593 г |
| Хлор, Cl | 198.98 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.8% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1377 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 4.975 мкг | 10 мкг | 49.8% | 38.7% | 201 г |
| Литий, Li | 0.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 11.1% | 702 г |
| Медь, Cu | 111.75 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.7% | 895 г |
| Молибден, Mo | 9.601 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.7% | 729 г |
| Никель, Ni | 7.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.468 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.9% | 1586 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.74 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4720 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 14.1% | 552 г |
| Цинк, Zn | 1.3357 мг | 12 мг | 11.1% | 8.6% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».