| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9% | 539 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.3% | 364 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 1.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8682.1 мкг | 900 мкг | 964.7% | 466.7% | 10 г |
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 13.2% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 10% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.37 мг | 1.8 мг | 76.1% | 36.8% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 136.98 мг | 500 мг | 27.4% | 13.3% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 16.3% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 171.756 мкг | 400 мкг | 42.9% | 20.8% | 233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.683 мкг | 3 мкг | 389.4% | 188.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.83 мг | 90 мг | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.258 мг | 15 мг | 28.4% | 13.7% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7043 мг | 20 мг | 48.5% | 23.5% | 206 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.05 мг | 2500 мг | 10.3% | 5% | 973 г |
| Кальций, Ca | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3287 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1692 г |
| Натрий, Na | 65.59 мг | 1300 мг | 5% | 2.4% | 1982 г |
| Сера, S | 158.86 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Фосфор, P | 193.2 мг | 800 мг | 24.2% | 11.7% | 414 г |
| Хлор, Cl | 4.4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.941 мг | 18 мг | 66.3% | 32.1% | 151 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 11.45 мкг | 10 мкг | 114.5% | 55.4% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.2646 мг | 2 мг | 13.2% | 6.4% | 756 г |
| Медь, Cu | 287.84 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 13.9% | 347 г |
| Молибден, Mo | 40.869 мкг | 70 мкг | 58.4% | 28.3% | 171 г |
| Селен, Se | 38.485 мкг | 55 мкг | 70% | 33.9% | 143 г |
| Фтор, F | 5.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73260 г | |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Цинк, Zn | 4.8004 мг | 12 мг | 40% | 19.4% | 250 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печенка со сметаной составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».