| Капуста белокочанная | 550 г |
| Кабачок | 917 г |
| Морковь, красная | 183 г |
| Лук репчатый | 193 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.6% | 3111 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.7 мкг | 900 мкг | 22.1% | 52.6% | 453 г |
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 56.9% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.14 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 15924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 4% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 12.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.121 мкг | 400 мкг | 3.8% | 9% | 2645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 58.3% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 13.3% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 46.9% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.766 мг | 20 мг | 3.8% | 9% | 2611 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.19 мг | 2500 мг | 9.7% | 23.1% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.4% | 3667 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 8.6% | 2805 г |
| Натрий, Na | 7.26 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17906 г |
| Сера, S | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5695 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 7.9% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 13.44 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 6.9% | 3442 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.396 мкг | 10 мкг | 14% | 33.3% | 716 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 8.8% | 2717 г |
| Медь, Cu | 32.77 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 7.9% | 3052 г |
| Молибден, Mo | 2.936 мкг | 70 мкг | 4.2% | 10% | 2384 г |
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 56122 г |
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 65253 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.9% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.205 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 5854 г |
Энергетическая ценность рагу 03,11,2014 составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».