| Вода | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 500 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 429 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.3% | 6909 г |
| Жиры | 44.1 г | 56 г | 78.8% | 18.4% | 127 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 0.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4857 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 4.61 мг | 500 мг | 0.9% | 0.2% | 10846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.905 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 19.492 мг | 15 мг | 129.9% | 30.3% | 77 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2614 мг | 20 мг | 1.3% | 0.3% | 7651 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.6 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.1% | 18382 г |
| Кальций, Ca | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 15083 г |
| Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Магний, Mg | 3.54 мг | 400 мг | 0.9% | 0.2% | 11299 г |
| Натрий, Na | 187.44 мг | 1300 мг | 14.4% | 3.4% | 694 г |
| Сера, S | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 13661 г |
| Фосфор, P | 11.5 мг | 800 мг | 1.4% | 0.3% | 6957 г |
| Хлор, Cl | 264.61 мг | 2300 мг | 11.5% | 2.7% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 0.3% | 6870 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.5% | 4878 г |
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3891 г |
| Медь, Cu | 10.18 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.2% | 9823 г |
| Молибден, Mo | 2.274 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.7% | 3078 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 11387 г |
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8722 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.0637 мг | 12 мг | 0.5% | 0.1% | 18838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 26.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 156.5% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 87.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.457 г | min 16.8 г | 62.2% | 14.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 28.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 138.6% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез постный составляет 429 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».