Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый рулет из лаваша

Творог 2% жирности 500 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Банан 300 г
Яйцо куриное 100 г
Смородина черная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.9% 628 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.2% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.2% 3387 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 2.9% 2594 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.5% 1000 г
Витамин В4, холин 53.71 мг 500 мг 10.7% 8% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 25.833 мкг 400 мкг 6.5% 4.9% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 16.5% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 7% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4087 г
Витамин Н, биотин 6.803 мкг 50 мкг 13.6% 10.2% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7843 мг 20 мг 13.9% 10.4% 718 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.44 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1417 г
Кальций, Ca 67.76 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1476 г
Кремний, Si 23.386 мг 30 мг 78% 58.3% 128 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 5.6% 1326 г
Натрий, Na 108.25 мг 1300 мг 8.3% 6.2% 1201 г
Сера, S 120.17 мг 1000 мг 12% 9% 832 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 11.6% 647 г
Хлор, Cl 206.13 мг 2300 мг 9% 6.7% 1116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3.7% 2016 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 17% 440 г
Литий, Li 0.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.6% 995 г
Медь, Cu 79.35 мкг 1000 мкг 7.9% 5.9% 1260 г
Молибден, Mo 7.315 мкг 70 мкг 10.5% 7.9% 957 г
Никель, Ni 1.156 мкг ~
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 17.873 мкг 55 мкг 32.5% 24.3% 308 г
Стронций, Sr 8.63 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17391 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2866 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Банановый рулет из лаваша составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».