Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные вафли

Овсяная мука 130 г
Молоко 2,5% [Первый Вкус] 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сахар песок 30 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.3% 800 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.7% 452 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5.5% 628 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 2.7% 1289 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 3.4% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3% 1161 г
Витамин В4, холин 67.41 мг 500 мг 13.5% 4.7% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.88 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 1.7% 2089 г
Витамин Н, биотин 5.425 мкг 50 мкг 10.9% 3.8% 922 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.564 мг 20 мг 12.8% 4.5% 780 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.86 мг 2500 мг 5.7% 2% 1762 г
Кальций, Ca 35.83 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2791 г
Магний, Mg 44.08 мг 400 мг 11% 3.8% 907 г
Натрий, Na 43.87 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2963 г
Сера, S 47.27 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2116 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 7.9% 441 г
Хлор, Cl 41.9 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 3.9% 885 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2793 г
Кобальт, Co 2.686 мкг 10 мкг 26.9% 9.4% 372 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Медь, Cu 22.29 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4486 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4345 г
Селен, Se 8.245 мкг 55 мкг 15% 5.2% 667 г
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27082 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.2981 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли составляет 287,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».