Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Подсолнечное масло 18 г
Шампиньоны 100 г
Яйцо куриное 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.4% 598 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.1% 293 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3502 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.4 мкг 900 мкг 24% 10.6% 416 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.592 мг 1.8 мг 32.9% 14.6% 304 г
Витамин В4, холин 219.08 мг 500 мг 43.8% 19.4% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 2.137 мг 5 мг 42.7% 18.9% 234 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 20.949 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1909 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 7.1% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин D, кальциферол 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 8.3% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.547 мг 15 мг 30.3% 13.4% 330 г
Витамин Н, биотин 24.812 мкг 50 мкг 49.6% 22% 202 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.8101 мг 20 мг 29.1% 12.9% 344 г
Ниацин 2.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.64 мг 2500 мг 15.3% 6.8% 652 г
Кальций, Ca 47.58 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2102 г
Кремний, Si 1.515 мг 30 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 2% 2283 г
Натрий, Na 114.02 мг 1300 мг 8.8% 3.9% 1140 г
Сера, S 158.4 мг 1000 мг 15.8% 7% 631 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 12.1% 368 г
Хлор, Cl 141.84 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.6 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 5.5% 810 г
Йод, I 25.66 мкг 150 мкг 17.1% 7.6% 585 г
Кобальт, Co 15.859 мкг 10 мкг 158.6% 70.4% 63 г
Литий, Li 0.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2088 г
Медь, Cu 321.27 мкг 1000 мкг 32.1% 14.2% 311 г
Молибден, Mo 6.485 мкг 70 мкг 9.3% 4.1% 1079 г
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 38.56 мкг 55 мкг 70.1% 31.1% 143 г
Стронций, Sr 8.48 мкг ~
Титан, Ti 29.04 мкг ~
Фтор, F 52.63 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7600 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 8.8% 506 г
Цинк, Zn 1.0608 мг 12 мг 8.8% 3.9% 1131 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.936 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 472.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.354 г min 16.8 г 37.8% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.201 г от 11.2 до 20.6 г 64.3% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов