| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 330 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 76 г |
| Вода | 145 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 80 г |
| Тыква (Тушение) | 50 г |
| Сельдерей стебли | 45 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 6 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа К Шашлыку [Остров Специй] | 3 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 16.3% | 543 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.8% | 1302 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.261 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.9% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 1.465 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.918 мг | 1.5 мг | 61.2% | 54.3% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 59.01 мг | 500 мг | 11.8% | 10.5% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 10.4% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 15.6% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.238 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.768 мкг | 3 мкг | 25.6% | 22.7% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 3.2% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 8% | 1109 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 8.3% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0512 мг | 20 мг | 10.3% | 9.1% | 975 г |
| Ниацин | 1.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.26 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.3% | 953 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4373 г |
| Кремний, Si | 4.201 мг | 30 мг | 14% | 12.4% | 714 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1779 г |
| Натрий, Na | 149.36 мг | 1300 мг | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Сера, S | 166.77 мг | 1000 мг | 16.7% | 14.8% | 600 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 18.6% | 477 г |
| Хлор, Cl | 221.91 мг | 2300 мг | 9.6% | 8.5% | 1036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 7.5% | 1193 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 6.986 мкг | 10 мкг | 69.9% | 62% | 143 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2137 г |
| Медь, Cu | 98.49 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.7% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 9.439 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12% | 742 г |
| Никель, Ni | 8.614 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.655 мкг | 55 мкг | 3% | 2.7% | 3323 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6728 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 15.7% | 564 г |
| Цинк, Zn | 1.6769 мг | 12 мг | 14% | 12.4% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиной вырезки с овощами составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».