Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из аных орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из аных орехов

Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 15 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 20 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Семена тыквы очищенные 10 г
Грецкий орех 20 г
Яйцо куриное 110 г
Майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из аных орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.9 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 5.3% 510 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 15.8% 172 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.5% 5763 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.5% 4899 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 4.2% 642 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 4.2% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 3.9% 698 г
Витамин В4, холин 131.16 мг 500 мг 26.2% 7.1% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 4.3% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 3.3% 837 г
Витамин В9, фолаты 33.629 мкг 400 мкг 8.4% 2.3% 1189 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 2.3% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин D, кальциферол 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 2.9% 927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.385 мг 15 мг 29.2% 7.9% 342 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 1.773 мг ~
дельта Токоферол 0.161 мг ~
Витамин Н, биотин 10.572 мкг 50 мкг 21.1% 5.7% 473 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.2723 мг 20 мг 16.4% 4.5% 611 г
Ниацин 0.953 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.56 мг 2500 мг 7.9% 2.1% 1272 г
Кальций, Ca 68.65 мг 1000 мг 6.9% 1.9% 1457 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 0.6% 4405 г
Магний, Mg 69.38 мг 400 мг 17.3% 4.7% 577 г
Натрий, Na 83.12 мг 1300 мг 6.4% 1.7% 1564 г
Сера, S 116.99 мг 1000 мг 11.7% 3.2% 855 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 7.4% 365 г
Хлор, Cl 80.52 мг 2300 мг 3.5% 1% 2856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 2.654 мг 18 мг 14.7% 4% 678 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 1.9% 1444 г
Кобальт, Co 5.356 мкг 10 мкг 53.6% 14.6% 187 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.5989 мг 2 мг 29.9% 8.1% 334 г
Медь, Cu 329.01 мкг 1000 мкг 32.9% 8.9% 304 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 1.8% 1521 г
Никель, Ni 12.255 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 20.224 мкг 55 мкг 36.8% 10% 272 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 34.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11521 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2415 г
Цинк, Zn 1.5502 мг 12 мг 12.9% 3.5% 774 г
Цирконий, Zr 13.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты 1.117 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.57 мг max 300 мг
Кампестерол 0.426 мг ~
бета Ситостерол 49.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.923 г min 16.8 г 65% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.529 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.956 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.452 г от 11.2 до 20.6 г 93.3% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.354 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из аных орехов составляет 367,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».