| Куриный фарш | 420 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.8% | 563 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.2% | 1057 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 6.3% | 695 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 68.47 мг | 500 мг | 13.7% | 6% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 7% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 8.2% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.515 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 4.9% | 893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4518 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.487 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3362 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7661 мг | 20 мг | 23.8% | 10.5% | 420 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.14 мг | 2500 мг | 14.2% | 6.2% | 702 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кремний, Si | 42.489 мг | 30 мг | 141.6% | 62.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 3.7% | 1181 г |
| Натрий, Na | 41.15 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3159 г |
| Сера, S | 124.33 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.5% | 804 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 9.4% | 469 г |
| Хлор, Cl | 10.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Литий, Li | 2.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5409 мг | 2 мг | 27% | 11.9% | 370 г |
| Медь, Cu | 145.62 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 6.4% | 687 г |
| Молибден, Mo | 1.445 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.9% | 4844 г |
| Никель, Ni | 1.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.064 мкг | 55 мкг | 21.9% | 9.6% | 456 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18832 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.4884 мг | 12 мг | 12.4% | 5.5% | 806 г |
| Цирконий, Zr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовые шарики с фаршем составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».