Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с медом мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с медом мой

Перец сладкий красный (Варка без слива) 5000 г
Лавровый лист 2 г
Вода 400 г
Сахар песок 200 г
Уксус столовый 9% 200 г
Мед пчелиный 30 г
Чеснок (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с медом мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 9.6% 2433 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.2% 1538 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8.9% 2665 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.6 мкг 900 мкг 29.3% 68.3% 341 г
бета Каротин 1.581 мг 5 мг 31.6% 73.7% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 11.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 8.4% 2769 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 2.6% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 12.4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 45.2% 515 г
Витамин В9, фолаты 10.649 мкг 400 мкг 2.7% 6.3% 3756 г
Витамин C, аскорбиновая 87.96 мг 90 мг 97.7% 227.7% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 9.1% 2568 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 8.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7964 мг 20 мг 4% 9.3% 2511 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.05 мг 2500 мг 6% 14% 1677 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7407 г
Кремний, Si 11.634 мг 30 мг 38.8% 90.4% 258 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 4% 5882 г
Натрий, Na 138.33 мг 1300 мг 10.6% 24.7% 940 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9174 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 4.7% 5031 г
Хлор, Cl 227.2 мг 2300 мг 9.9% 23.1% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 7.7% 3051 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7426 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 66.2% 352 г
Литий, Li 45.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 11.9% 1978 г
Медь, Cu 90.79 мкг 1000 мкг 9.1% 21.2% 1101 г
Молибден, Mo 3.535 мкг 70 мкг 5.1% 11.9% 1980 г
Никель, Ni 2.904 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13480 г
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35149 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 17.7% 1319 г
Цинк, Zn 0.4087 мг 12 мг 3.4% 7.9% 2936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Перец с медом мой составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».