| Капуста белокочанная | 150 г |
| Лимон | 5 г |
| Зеленый Горошек [Зеленый Великан] | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.4% | 3500 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.7% | 1333 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 573.8 мкг | 900 мкг | 63.8% | 141.8% | 157 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.41 мг | 5 мг | 68.2% | 151.6% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 6.2% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.3% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.366 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.3% | 2993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.2% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.39 мг | 90 мг | 30.4% | 67.6% | 329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 66.4% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8056 мг | 20 мг | 4% | 8.9% | 2483 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.86 мг | 2500 мг | 8.1% | 18% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 41.13 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.1% | 2431 г |
| Кремний, Si | 29.465 мг | 30 мг | 98.2% | 218.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 10.7% | 2101 г |
| Натрий, Na | 18.61 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.1% | 6985 г |
| Сера, S | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.7% | 4701 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 10.4% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 44.15 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.2% | 5210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 5.8% | 3805 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.8% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.887 мкг | 10 мкг | 18.9% | 42% | 530 г |
| Литий, Li | 1.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 14.4% | 1548 г |
| Медь, Cu | 60.7 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 13.6% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 10.577 мкг | 70 мкг | 15.1% | 33.6% | 662 г |
| Никель, Ni | 8.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17978 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14.4% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 6% | 3684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».