Мой здоровый рацион

Рецепт Крем чиз 17 см торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем чиз 17 см торта

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Сахарная пудра 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем чиз 17 см торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.3 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 7.2% 392 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 11.2% 252 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 2.4% 1210 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5904 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 5% 565 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 4% 706 г
Витамин В4, холин 15.55 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.316 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6333 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 6.3% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.211 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.1123 мг 20 мг 0.6% 0.2% 17809 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.35 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3504 г
Кальций, Ca 516.67 мг 1000 мг 51.7% 14.7% 194 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 1.3% 2183 г
Натрий, Na 13.49 мг 1300 мг 1% 0.3% 9637 г
Сера, S 194.11 мг 1000 мг 19.4% 5.5% 515 г
Фосфор, P 371.9 мг 800 мг 46.5% 13.2% 215 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 0.4% 7171 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 19.79 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5053 г
Селен, Se 11.158 мкг 55 мкг 20.3% 5.8% 493 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Цинк, Zn 2.2175 мг 12 мг 18.5% 5.3% 541 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.77 г ~
6:0 Капроновая 0.25 г ~
8:0 Каприловая 0.177 г ~
10:0 Каприновая 0.401 г ~
12:0 Лауриновая 0.368 г ~
14:0 Миристиновая 2.32 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.758 г ~
18:0 Стеариновая 2.415 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.495 г min 16.8 г 38.7% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.655 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Крем чиз 17 см торта составляет 352,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».