Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сахар песок 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 270 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 300 г
Клубника 250 г
Сахар песок 20 г
Какао-порошок 10 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.2% 1188 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.3% 487 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 5.7% 886 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1304 г
Витамин В4, холин 39.1 мг 500 мг 7.8% 3.9% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.682 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5207 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 5.8% 873 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3989 г
Витамин Н, биотин 3.841 мкг 50 мкг 7.7% 3.9% 1302 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.862 мг 20 мг 9.3% 4.7% 1074 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.73 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2179 г
Кальций, Ca 157.35 мг 1000 мг 15.7% 7.9% 636 г
Кремний, Si 16.858 мг 30 мг 56.2% 28.3% 178 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 2% 2564 г
Натрий, Na 282.36 мг 1300 мг 21.7% 10.9% 460 г
Сера, S 66.41 мг 1000 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 11.3% 444 г
Хлор, Cl 432.53 мг 2300 мг 18.8% 9.5% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2095 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 8.1% 627 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2114 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1242 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1800 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 5.162 мкг 55 мкг 9.4% 4.7% 1065 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19910 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.836 мг 12 мг 7% 3.5% 1435 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.615 г min 16.8 г 21.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.27 мг ~

Энергетическая ценность Торт составляет 198,7 кКал.

  • Порция = 296 гр (588.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 11,5 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 56,2 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты