| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 300 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 400 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Петрушка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 12.7% | 844 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.6% | 1244 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.7 мкг | 900 мкг | 22.1% | 23.8% | 453 г |
| бета Каротин | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 21.7% | 496 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 29.45 мг | 500 мг | 5.9% | 6.3% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 7.8% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.683 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.082 мкг | 3 мкг | 69.4% | 74.6% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 5.2% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.762 мкг | 10 мкг | 97.6% | 104.9% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 3.8% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 2.158 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2317 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 24.4% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3426 мг | 20 мг | 11.7% | 12.6% | 854 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.65 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.1% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 76.72 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.3% | 1303 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 7.5% | 1428 г |
| Натрий, Na | 1560.91 мг | 1300 мг | 120.1% | 129.1% | 83 г |
| Сера, S | 91.34 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.8% | 1095 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 20.3% | 528 г |
| Хлор, Cl | 40.05 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 6.7% | 1622 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 15.8% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6349 г |
| Медь, Cu | 24.35 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4107 г |
| Молибден, Mo | 1.694 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Селен, Se | 5.304 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10.3% | 1037 г |
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2615 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4589 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шуба по Дюк составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».