| Капуста белокочанная | 2300 г |
| капуста квашеная | 700 г |
| Фарш Филейный [Троекурово] | 730 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.3% | 1101 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8% | 1556 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.1% | 952 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 10.95 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.7 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.1% | 1762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.5 мг | 90 мг | 68.3% | 85% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 78 мкг | 120 мкг | 65% | 80.8% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9465 мг | 20 мг | 4.7% | 5.8% | 2113 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.02 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.5% | 801 г |
| Кальций, Ca | 54.62 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.8% | 1831 г |
| Кремний, Si | 43.074 мг | 30 мг | 143.6% | 178.6% | 70 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2299 г |
| Натрий, Na | 490.51 мг | 1300 мг | 37.7% | 46.9% | 265 г |
| Сера, S | 40.2 мг | 1000 мг | 4% | 5% | 2488 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 5.2% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 772.91 мг | 2300 мг | 33.6% | 41.8% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2643 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.296 мкг | 10 мкг | 33% | 41% | 303 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 11.3% | 1104 г |
| Медь, Cu | 82.81 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.3% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 12.006 мкг | 70 мкг | 17.2% | 21.4% | 583 г |
| Никель, Ni | 15.475 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17915 г |
| Фтор, F | 11.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35119 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.9% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.4251 мг | 12 мг | 3.5% | 4.4% | 2823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.046 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей 120322 составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».